La cerveza es posiblemente el alcohol más popular del mundo y, de hecho, es de naturaleza muy amplia. Hay varias variedades de cerveza y la mayoría son igualmente populares entre sí. En este sentido, surgieron dos tipos de cerveza: ale y hambrienta.

Ale, hecha con cebada, usa una levadura que hace que la bebida fermente más rápido de lo normal. Esta combinación especial de levadura y malta le da a la cerveza un sabor dulce, afrutado y pleno. Para evitar esta mezcla dulce en la cerveza, los lúpulos se incluyen en la bebida. Da un sabor amargo a base de hierbas y al mismo tiempo sirve como conservante de la cerveza. En el pasado, las uvas se usaban en el pasado para amargar la cerveza. Es una combinación de ingredientes herbales y especias generalmente hervidas.

Además, es bien sabido que las cervezas comunes tienen generalmente un contenido de alcohol más bajo que las bebidas alcohólicas y las bebidas alcohólicas. Ahora, esto está causando confusión, ya que la propia ley prohíbe el uso de la palabra "ale" en relación con los refrescos (1 a 6% de alcohol por cada volumen). Independientemente del tipo de levadura utilizada o del método de fermentación, si la bebida contiene aproximadamente 6% a 12% de alcohol en cada volumen, esta bebida se llama ale. Esta decisión es seguida por muchos estados occidentales.

Ale es en realidad un término más genérico que denota diferentes subclases de tipos de cerveza más específicos. Las variedades más populares de Ali son ale marrón, escocés, suave, viejo, belga y también incoloro. El otro (pale ale) contiene muchas variables como el ámbar, las pale ales de América, Burton, inglés, India e Irlanda. Se dice que las mezclas estadounidenses e inglesas son las más fuertes.

Debido a que se usa malta blanca, la ale pálida generalmente es mucho más pálida que la cerveza normal. Sistema estándar de medición de color u oscuridad "" de enlaces estándar de 8 a 8 grados (SRM) en cerveza. Cuanto mayor sea el valor, más oscura será la cerveza.

En general, ale y starter ale se nombran de acuerdo con el tipo de levadura utilizada en su proceso de fermentación. "" La levadura de cerveza (levadura alta) es diferente a otras levaduras, como la levadura de bajo grado en las bebidas de campamento. Aunque ambas cervezas se fermentan mejor, son diferentes porque:

1. Ale es un término más común en comparación con una cerveza incolora, es solo un tipo de cerveza. 2. La cerveza de color, como en las cervezas estándar, da más color de cerveza clara que los colores más oscuros en la malta común.

Referencias