La diferencia clave entre el ácido acético y el ácido etanoico es que el ácido acético es el nombre común, mientras que el ácido etanoico es el nombre químico dado por IUPAC para el mismo compuesto.

El ácido acético y el ácido etanoico son dos nombres para el mismo compuesto. Es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química CH3COOH. Además, es un ácido carboxílico formado a partir de la fermentación y oxidación de carbohidratos naturales.

CONTENIDO

1. Descripción general y diferencia clave 2. Qué es el ácido acético 3. Qué es el ácido etanoico 4. Comparación lado a lado - Ácido acético versus ácido etanoico en forma tabular 5. Resumen

¿Qué es el ácido acético?

El ácido acético es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química CH3COOH. Es el nombre común de este compuesto. Además, es un ácido carboxílico, y podemos producirlo a partir de la fermentación y la oxidación de carbohidratos. Llamamos al producto de esta fermentación como "vinagre". Sin embargo, el vinagre tiene 4% de ácido acético junto con algunos otros componentes.

Además, el ácido acético es un ácido débil porque se disocia parcialmente en soluciones acuosas. Sin embargo, el ácido concentrado es corrosivo, es decir, puede atacar nuestra piel. En cuanto a sus propiedades, tiene un olor acre y un sabor agrio. Además, aparece como un líquido incoloro y es miscible con agua. Además, la masa molar de este compuesto es 60.052 g / mol. Además, el punto de fusión de este compuesto puede variar de 16 a 17 ° C, mientras que el punto de ebullición varía de 118 a 119 ° C.

Cuando se consideran los usos de este ácido, es importante como monómero de acetato de vinilo en la producción de material de acetato de polivinilo. Aparte de eso, es importante en la producción de ésteres, anhídrido acético, etc. Además, es útil como disolvente para fines de recristalización.

¿Qué es el ácido etanoico?

El término ácido etanoico es el nombre sistemático de IUPAC para el compuesto que tiene la fórmula química CH3COOH. El nombre proviene de su grupo funcional de ácido carboxílico.

Aquí, el grupo funcional está unido a un grupo metilo, pero tiene dos átomos de carbono. Por lo tanto, el compuesto obtiene el prefijo "eth-". Como es un ácido carboxílico, recibe el sufijo "ácido -oico". Por lo tanto, con la combinación de estos términos, obtenemos el nombre de "ácido etanoico".

¿Cuál es la diferencia entre el ácido acético y el ácido etanoico?

El ácido acético o ácido etanoico es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química CH3COOH, y el nombre común de este compuesto es ácido acético. Entonces, la diferencia clave entre el ácido acético y el ácido etanoico es que el ácido acético es el nombre común, mientras que el ácido etanoico es el nombre químico dado por IUPAC para el mismo compuesto.

Diferencia entre el ácido acético y el ácido etanoico en forma tabular

Resumen: ácido acético vs ácido etanoico

El ácido acético es básicamente un compuesto orgánico que tiene la fórmula química CH3COOH. La diferencia clave entre el ácido acético y el ácido etanoico es que el ácido acético es el nombre común, mientras que el ácido etanoico es el nombre químico dado por IUPAC para el mismo compuesto.

Referencia:

1. Brown, William H. "Ácido acético". Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 27 de noviembre de 2018, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "Ácido acético" Por W. Oelen - (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia 2. "Essigsäure - Ácido acético" Por NEUROtiker - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia